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風里已經有了春的味道,在家鄉(xiāng)春暖花開的日子里,隨風吹,隨花香,見一面吧。
落實4D廚房,保障食品安全
為有力推進放心消費示范餐飲創(chuàng)建工作,提升餐飲食品安全質量水平,博百鮮入駐新蒲新區(qū)管委會立即開展4D工作,打造出食品安全廚房,讓各位職工吃的放心、吃的舒心。
擺放整齊的廚具,干凈衛(wèi)生的地面,整個操作間明亮通透,見不到一絲油污,菜品統(tǒng)一用透明安全的保鮮盒存放,毛巾、手套等小物品也整齊地掛在墻上,員工的水杯、手機等統(tǒng)一放置一個區(qū)域......井井有條,各歸其位。從細節(jié)上保證食品安全
開業(yè)前,由公司總經理及項目經理對員工進行了系統(tǒng)的培訓工作,
確保食品安全和提供優(yōu)質服務
醒目的企業(yè)文化墻,彰顯公司的餐飲文化,打造舒服的就餐環(huán)境